γ-环糊精（17465-86-0）的物性简介

关键词：生化试剂；γ-环糊精

      γ-环糊精，易溶于水，极难溶于乙醇。γ-环糊精广泛应用于医药工业、农药工业、食品工业、日用化学工业等，在医药和农业方面主要作为载体和稳定剂，在食品中主要是起到香料改性剂的作用。其相关物性如下：

图一：γ-环糊精结构式                                                       图二：γ-环糊精包装图示

      产品名称：γ-环糊精（点击可查看产品价格信息）

      英文名称：γ-Cyclodextrin

      别名：卜环糊精；伽马环糊精；环麦芽八糖

      CAS号：17465-86-0

      货号：H0050

      分子式：C48H80O40

      分子量：1297.1248

      外观：白色粉末

      含量：≥98%

      用途：载体；香料改性剂；稳定剂

      贮存条件：室温

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