CAS: 367-93-1| IPTG在酶催化技术中的应用

产品名称：异丙基-β-D-硫代半乳糖苷 
英文名称：IPTG
CAS：367-93-1
分子式：C₉H₁₈O₅S
货号：Y0014
结构式：

产品简介
    异丙基-β-D-硫代半乳糖苷（简称IPTG）是一种作用极强的诱导剂，由于在诱导过程中不被细菌代谢而十分稳定，因此被实验室广泛应用。IPTG作为诱导剂常用于生物制药、酶催化技术等领域。
IPTG具体应用
糖类又称为“碳水化合物”，是我们人体能量的主要来源。糖类与体内的其他物质结合构成酶、抗体、激素等，对调节人体的生理功能具有十分重要的意义。大多数的单糖和双糖以良好的甜味口感和实惠的价格被广泛用于饮食产品。一旦我们从食物中直接摄入的葡萄糖等单糖，以及淀粉等能在体内被分解为葡萄糖等的高热量物质过量，将会引发肥胖、糖尿病、高血压等一系列成人病，危害健康。稀有糖是糖尿病及肥胖症人群的新型甜味剂，类似于蔗糖，但具有热量低、稳定性高、甜昧协调、无吸湿性、无致龋齿性、耐受性高等优点。
将人体内葡萄糖等高热量糖转化为低热量、不被人体直接吸收的稀少糖具有一定的现实意义，因此，CN117987403A专利开发了基于生物酶催化转化功能减少体内高热量糖吸收的方法及应用。其葡萄糖异构酶的筛选中包含重组酶的制备，重组酶制备具体方法如下：
将重组质粒pET30a-TfGI，pET30a-AsGI和pET30a-TtGI分别转化大肠杆菌BL21(DE3)宿主菌，在含有Kana的LB平板上，于37℃过夜培养。挑取单克隆转化子到200mL LB液体培养基中，37℃，200rpm振荡培养至OD600＝0.6时，加入终浓度为0.5mM的异丙基βD硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)诱导剂，16℃诱导培养12-16h。用高速冷冻离心机于4℃，10000rpm离心10min，收集菌体，去除培养基上清并加入Buffer，超声波破碎细胞后离心收集上清。
该专利技术利用多种生物酶催化将高热量糖转化为低热量、不被人体直接吸收的稀少糖，通过药物送系统的包裹，有效降低肠道环境对关键酶的破坏、同时利用关键酶的催化作用减少人体对高热糖的吸收，将高热量糖转化为低热量稀少糖；利于预防、治疗因血糖值高而引起的糖尿病和肥胖症。

参考文献
CN117987403A 基于生物酶催化转化功能减少体内高热量糖吸收的方法及应用.