诊断试剂DCIP除了检测VC，还有哪些应用？

DCIP，全称 2,6-二氯靛酚钠，CAS：620-45-1，是一种重要的诊断试剂。DCIP最常见的应用是检测水果、蔬菜及果汁中的维生素C含量。DCIP还用作氧化还原指示剂和色谱分析试剂，此外，用作细胞染色剂应用于生化研究中。

 2,6-二氯靛酚钠(DCIP)滴定法测定果蔬中的维生素C，具有操作简单、快速便捷，所需条件简单且结果准确的特点。其原理是，新鲜水果蔬菜中的还原型维生素C能够还原DCIP。将用定量的2,6-二氯靛酚钠(DCIP)染料与试样中的维生素C进行氧化还原反应后比色, 在一定范围内, 吸光度与2.6-二氯靛酚钠被还原的量呈线性相关，在设定的波长内 (红光区) 测定不同样品的吸光度, 根据不同样品引起2, 6-二氯靛酚钠被还原褪色所需的用量大小及相应的吸光度变化, 判断不同样品中维生素C的含量。

除2,6-二氯靛酚钠(DCIP)滴定法外，还有人将2，6-二氯靛酚钠制成Vc速测片，片剂能快速溶解，通过溶液用量和颜色变化，测出果蔬及饮料中Vc的含量。

2,6-二氯靛酚钠(DCIP)常与碘化硫代乙酰胆碱一起应用于农药残留的检测。碘化硫代乙酰胆碱的水解产物硫代胆碱还原2,6-二氯靛酚钠（DCIP），使DCIP的蓝色褪色，蓝色的深浅与胆碱酯酶的活性呈负相关，与胆碱酯酶活性的抑制程度呈正相关，与氨基甲酸酯农药的量呈正相关。

根据已公开文献，2,6-二氯靛酚钠(DCIP)作为显色剂，用分光光度法对牛奶中微量的三聚氰胺进行定量分析，对于牛奶、乳制品等安全检测具有重要意义。

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